Summary
Resolution
En primer lugar, debes activar en la empresa, el trabajo con estos campos adicionales ya sea en mantenimientos, documentos o en ambos.
Empresas - Documentos - General:

Una vez activadas las opciones correspondientes, aparecerá en los módulos de Compras y Ventas la opción de menú correspondiente que te permitirá crear el campo según tus necesidades:

A la hora de crear un nuevo campo, debes indicar un código y nombre para el mismo y definir qué tipo de información será, pudiendo elegir entre:
- Caracter
- Numérico
- Numérico con decimales
- Fecha
- Lógico
- Link
Posteriormente deberás indicar si este nuevo campo será de aplicación a Clientes, Proveedores y sus correspondientes documentos o en Artículos (la opción de preguntar automáticamente hará que al seleccionar un cliente o proveedor en un documento, de forma automática se muestre la ventana para informar de los campos adicionales que tengan esta configuración):

Con ello, si por ejemplo definimos un campo adicional (Horario) cuyo ámbito de aplicación sea Clientes y Documentos de venta, dispondremos de la posibilidad de informar de un valor tanto en el mantenimiento de nuestros clientes:

Así como en los diferentes documentos de Venta que realicemos, donde se nos mostrará la ventana automáticamente si hemos seleccionado la opción en la creación del campo o bien accederemos a ella desde el apartado superior "Opciones - Campos adicionales", donde podremos indicar valores diferentes para el campo que serán de aplicación a este documento y no tienen por qué ser fijos de lo que se indique en el mantenimiento del cliente:


Estos campos adicionales podrán imprimirse añadiendo las variables correspondientes en los documentos (presupuestos, pedidos y albaranes) desde la edición del report correspondiente en el menú "Herramientas - Añadir Expresión":
